Kesiapan penyediaan infrastruktur Dapur Sentra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menjadi vital dalam keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjangkau dan melayani segenap anak-anak di penjuru Tanah Air. Inovasi dapur baja modular produksi Krakatau Steel diharapkan mampu menjawab tantangan ini.
Program MBG menjadi strategi menyeluruh dalam membangun kualitas sumber daya manusia Indonesia sejak dini. Pemerintah Republik Indonesia telah menetapkannya sebagai program prioritas nasional.
Hingga kuartal III tahun lalu, sebanyak 7.374.135 penerima manfaat telah dijangkau melalui 2.375 dapur komunitas gizi aktif, dengan sasaran penerima mulai dari anak sekolah, balita, ibu hamil dan menyusui, serta santri di pesantren dan sekolah keagamaan. Pemerintah meningkatkan target mencapai 82,9 juta penerima di akhir tahun.
Targetan akan terus meningkat, dan meluas hingga menyentuh di wilayah terluar, terdepan, dan tertinggal (3T) Indonesia. Kesiapan penyediaan infrastruktur dapur SPPG telah menjadi kebutuhan nasional dalam keberhasilan program MBG ini.
Dalam pembangunan Dapur SPPG di negeri yang begitu luas ini, keterbatasan akses dan infrastruktur di daerah terpencil masih menjadi kendala utama. Menjawab kendala ini, Krakatau Steel melalui PT Krakatau Baja Konstruksi – Divisi Project & Downstream Product Operation menciptakan solusi melalui teknologi bangunan modular. Metode konstruksi akan unit bangunan yang dibuat di pabrik dan kemudian dirakit di lokasi proyek.
Bangunan modular memungkinkan proses pembangunan yang lebih cepat, dan efisien. Dengan teknologi ini, dapur-dapur SPPG bisa segera beroperasi tanpa harus menunggu pembangunan konvensional yang memakan waktu lama.
Keikutsertaan PT KS dalam program MBG ini sedari dimulainya masa persiapan nasional, tahun 2024–2025. Pemerintah menjalin sinergi dan kordinasi dengan sejumlah BUMN. PT KS berperan sebagai penyedia SPPG/dapur baja modular guna mendukung percepatan pembangunan, standar mutu, dan terpenuhinya Tingkat Komponen Dalam Negeri (TKDN).
Untuk memastikan fokus dan totalitas dukungan, PT KS membentuk Satgas SPPG sebagai solusi terpadu bagi Badan Gizi Nasional (BGN) dan investor BGN. Redaksi Sutami berkesempatan berdialog dengan para penggawa Satgas SPPG ini. M. Budi Saputra, Manager Marketing Development Downstream Product, selaku Ketua Satgas Percepatan Pemasaran Gedung SPPG Modular Krakatau Steel, dan Aji Priambodo, Senior Sales Krakatau Baja Konstruksi, serta Rasyid Ridha, Reguler Product Manager Krakatau Baja Konstruksi.
*** Baca di Emagz sutami 006 bagaimana kelengkapan teknis dan profil Dapur Struktur Baja Modular Krakatau Steel